Компания по производству хлебопекарного оборудования «Айлигуань»
Как выбрать противень для выпечки
Время выпуска:
Feb 25,2025
1. Обезвоживание. При выборе противня первым делом следует учитывать его способность к отводу влаги. Противень с хорошей водоотделяющей способностью легче освобождается от выпечки — именно так и называется «антипригарным». Если вы не хотите, чтобы выпечка прилипала к поверхности и портила готовый продукт, или если чистка доставляет лишние хлопоты, то обязательно выбирайте противень с высокой водоотделяющей способностью.
2. Материал. В настоящее время на рынке основными материалами для противней являются силикон, стекло, керамика, алюминиевый сплав, углеродистая сталь и др. С учётом таких факторов, как теплопроводность, безопасность и удобство очистки, материалы из углеродистой стали и алюминиевого сплава превосходят другие.
3. Покрытие. Хорошее покрытие обладает более эффективным антипригарным действием и легче поддаётся расформовке и очистке.
4. Размер. Выбирайте подходящий размер противня в соответствии с габаритами духовки. Если противень слишком велик и не помещается в духовку, даже самый качественный противень окажется бесполезным!
Предыдущий
Предыдущий
Свяжитесь с нами
Город Байшабу, район Ланьшань, город Линьи
